栄養士/ 料理研究家

道添明子Akiko Michizoe

Instagramのフォロワー５万超え。

手抜きに見えない時短料理、簡単なのにちょっとおしゃれな栄養バランスのとれた料理を発信。

「健康な体は毎日の食生活から」をモットーに、作る人も無理なく簡単に作れ、食べる人もおいしい「みんなが笑顔になれる幸せごはん」を紹介。

食品会社での新製品の企画・開発、テレビ局での料理レシピ開発などの経験を活かし、料理教室の講師、企業レシピ開発、セミナー講師、コラム執筆など多方面で活躍中。

Magazines:

レシピ提供・掲載

ワンパブリック社「Nadiamagazine」

vol1~8

宝島社「大好評の鶏肉レシピ」

「レシピブログ電子レンジレシピベスト100」

主婦の友社「懐かしの洋食」

他多数

三井生命、住友生命などカレンダーレシピ多数

Web:

小学館precious

「ホットケーキミックスのお菓子」「もち麦の活用法とレシピ」

小学館kufura

2021年より毎月コラム連載

味の素、かんてんぱぱ、やまや他、企業サイトレシピ掲載多数

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