金融機関の会社員から食の世界へ。
日本の伝統調味料専門店で働く傍ら、料理レシピ開発・企業のお弁当コラムを執筆中。
フードコーディネーター3級
食育インストラクター 2級
食空間コーディネーター 3級
荻山和也パン教室ディプロマ
発酵文化人 シニアフードアドバイザー
和食文化継承リーダー
