料理家

吉村ルネRune Yoshimura

エイジングケア料理家。

海外在住の30歳を過ぎた社会人の娘と息子、そして高齢の元気な夫がいます。

健康維持レシピ・企業に向けたレシピ開発/料理撮影・アンチエイジングケア必須の抗酸化作用の強い野菜や果物を使ったレシピ開発・低糖質ダイエット・ナチュラルフードコーディネーター資格を持つ。

NY在住の日本人デザイナーと結婚し渡米。多人種が多いNYで、世界の様々な食文化に触れ、食への刺激を受ける。夫が生活と活動の場をスペインに移し10年間過ごし、自然豊かな地中海ダイエットに触れる。世界の各地への旅を通して様々な食文化に触れさらに食への造詣を深めて料理家として活動。

・株式会社Sparty姉妹ブランドwaitless開発ダイエットプログラム、ダイエットレシピを担当

・光文社｢女性自身｣にて「水出汁｣｢氷出汁｣のレシピ

・（株）アライドコーポレーション　タイの台所ダイエットレシピを担当

・オーガニックサイトIN YOU レシピ掲載

・マルコメ、味の素などの企業、レシピブログ雑誌に多数掲載

ナチュラルフードコーディネーター